義父さんの葬儀の時に親戚の方がお花の代わりにいろいろな物をお供えしてくれました。

お醤油・お酒・油・小麦粉・カレーのルー・レトルトカレー・唐揚げ粉等です。その中にホットケーキミックスが入っていました～。

う～ん(._.)ホットケーキは作らないけど、これを機会に作ってみよっと思ってホットプレートを購入したけど、今だに箱に入ったまま…。（やる気なし）

どうにか出来ないかとクックパッドでホットケーキミックスで調べたら紅茶パウンドケーキのレシピが(#^.^#)

これなら簡単に出来そう！！

結婚するときに実家の母親に「これ持って行って～」とお菓子作りのいろいろな道具を持たされたのですが、１７年、日の目を見る事が無かったパウンドケーキの型を初めて使う事に！！この私が失敗なく美味しく出来ました～。便利～(*^^)v